TOSTADEROS

Una aplicación muy interesante para nuestros equipos es el tostado por llama directa. Al pasar de un tostado por llama directa proveniente de combustibles fósiles a una llama proveniente de combustible de biomasa, se mejora el sabor del producto obtenido, e incluso podemos dar un toque especial, dependiendo de la biomasa seleccionada: pellet de diversas maderas, cáscaras, hueso de frutal.

Se ha demostrado la conveniencia en cierta clase de tostadoras de café, pimientos, etc…

Otra variante es el tostado mediante llama indirecta, donde se ha aplicado en máquinas de procesado de frutos secos.